Bananenwaffeln mit Ballaststoffmix
Miniwaffeln mit Bananengeschmack.
- Menge
- 12 Miniwaffeln
Nährwerte pro 100 g
150,4 kcal1,1 g verwertbare Kohlenhydrate12,8 g Ballaststoffe8,4 g Eiweiß
Alles, was du brauchst
Zutaten
ZUTATEN 12 Miniwaffeln📜✍️🛒
- 30 g Weidebutter, geschmolzen
- 6 Freiland-Eier
- 50 ml Mandelmilch
- 90 g Balance Süssmix von Fibriya (oder 90 g Erythrit/Stevia)
- 80 g Fibriya Ballaststoffmix Bananenbrot (alternativ Universal Ballaststoffmix und Bananen Flavor)
Schritt für Schritt
Zubereitung
☝️😋
(ODER 90g Erythrit/Stevia)
Folgendes kommt erst zum Schluss,nach dem verrühren dazu! 📜✍️
(ihr könnt auch den Universal Ballaststoffmix nehmen, und einfach Bananen Flavor .
Du kannst die Waffeln auch in der Mikrowelle zubereiten. In einer Silikonform bei 600 Watt, 5–6 Minuten.
☝️😊
Oder auch in der Heißluft Fritteuse, bei 180 Grad, 10-12 Minuten, in einer Silikonform.
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ZUBEREITUNG 👩🏻🍳
- Habe zuerst die Eier mit Butter, Milch und Süßungsmix verrührt. Zum Schluss den Ballaststoffmix dazugegeben und alles klümpchenfrei verrührt.
- Ein Mini-Waffeleisen eingefettet und den Teig nacheinander ausgebacken. Leggaaa. 😋 Bon Appetit. 😋
Du kannst die Waffeln auch in der Mikrowelle zubereiten. In einer Silikonform bei 600 Watt, 5–6 Minuten.
Oder auch in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad, 10–12 Minuten, in einer Silikonform.
°•♡♥𝔸 𝕝𝕒 𝕄𝕒𝕣𝕚𝕠𝕟♥♡•° Gutes Gelingen🍀 + viel Spaß 👩🏻🍳 beim Nachbacken👨🏻🍳 ❤️
Das Rezept in Zahlen
Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate: 1,1 g / 100 g
Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate = Kohlenhydrate − mehrwertige Alkohole
Nährwerte im Detail
Gesamtmenge des Rezepts: 12 Miniwaffeln.
| Nährwert | Je 100 g | 1 Miniwaffel |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 150,4 kcal | 71,2 kcal |
| Energie (kJ) | 624,6 kJ | 295,9 kJ |
| Fett | 9,6 g | 4,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 14,6 g | 6,9 g |
| – davon Zucker | 0,4 g | 0,2 g |
| – davon mehrwertige Alkohole | 13,5 g | 6,4 g |
| Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate | 1,1 g | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 12,8 g | 6,1 g |
| Eiweiß | 8,4 g | 4,0 g |
| Salz | 1,0 g | 0,5 g |
Geschätzte Mengen für das gesamte Rezept: Freiland-Eier (ZUTATEN 12 Miniwaffeln) – 318 g; Mandelmilch (ZUTATEN 12 Miniwaffeln) – 50,5 g.
Für die Berechnung gewählte Variante: Balance Süssmix von Fibriya (ZUTATEN 12 Miniwaffeln); Fibriya Ballaststoffmix Bananenbrot (ZUTATEN 12 Miniwaffeln).
Verwendete Nährwertdaten: Weidebutter (ZUTATEN 12 Miniwaffeln) – Sauerrahmbutter; Freiland-Eier (ZUTATEN 12 Miniwaffeln) – Hühnerei roh; Mandelmilch (ZUTATEN 12 Miniwaffeln) – Mandeldrink ungesüßt.
Die Werte pro 100 g wurden anhand des Gesamtgewichts der verwendeten Zutaten berechnet, ohne Gewichtsänderungen bei der Zubereitung zu berücksichtigen.