Fibriya-Kakao-Faser-Pfannkuchen
Weiche, kakaohaltige Pfannkuchen mit wenig Kohlenhydraten, zubereitet mit Kakao-Faser.
- Menge
- ca. 3–4 Pfannkuchen
Nährwerte pro 100 g
119,6 kcal0,4 g verwertbare Kohlenhydrate2,2 g Ballaststoffe10,1 g Eiweiß
Alles, was du brauchst
Zutaten
- 1 EL Kakao-Faser
- 2 Eier
- ca. 30 ml Wasser
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Alle Zutaten gründlich vermischen.
- In einer leicht geölten, gut beschichteten Pfanne bei niedrigster Hitze und mit geschlossenem Deckel vollständig durchbacken.
- Wenden ist nicht nötig.
Das Rezept in Zahlen
Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate: 0,4 g / 100 g
Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate = Kohlenhydrate − mehrwertige Alkohole
Nährwerte im Detail
Gesamtmenge des Rezepts: ca. 3–4 Pfannkuchen.
| Nährwert | Je 100 g | Je Stück |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 119,6 kcal | 41,0 kcal |
| Energie (kJ) | 498,2 kJ | 170,6 kJ |
| Fett | 8,1 g | 2,8 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | 0,1 g |
| – davon Zucker | 0,3 g | 0,1 g |
| – davon mehrwertige Alkohole | 0,0 g | 0,0 g |
| Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate | 0,4 g | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 0,8 g |
| Eiweiß | 10,1 g | 3,5 g |
| Salz | 0,3 g | 0,1 g |
Geschätzte Mengen für das gesamte Rezept: Kakao-Faser – 5 g; Speiseöl – 2 g.
Verwendete Nährwertdaten: Kakao-Faser – Fibriya Kakaofaser.
Die Werte pro 100 g wurden anhand des Gesamtgewichts der verwendeten Zutaten berechnet, ohne Gewichtsänderungen bei der Zubereitung zu berücksichtigen.
Die Werte je Stück wurden für 4 Stück berechnet.