Käse-Schnittlauch-Knuspergebäck aus Fibriya Backwaren Ballaststoffmix
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Einfach und schnell zubereitete knusprige Käse-Schnittlauch-Snacks aus Fibriya Backwaren Ballaststoffmix. Das herzhafte Knabbergebäck kann zum Filmabend, zu Suppen oder mit Dips serviert werden.
- Menge
- 10 Käse-Schnittlauch-Knusperstreifen
Nährwerte pro 100 g
77,3 kcal0,1 g verwertbare Kohlenhydrate8,5 g Ballaststoffe7,8 g Eiweiß
Alles, was du brauchst
Zutaten
- 20 g Fibriya Backwaren Ballaststoffmix
- 70 g geriebener Mozzarella (oder ein anderer geriebener Käse)
- Salz nach Geschmack
- 5 g getrockneter Schnittlauch (ca. 2 Esslöffel)
- 100 ml Wasser
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Die Masse auf Backpapier gleichmäßig zu einer dünnen Schicht verstreichen.
- Bei 180 °C ohne Umluft etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und leicht knusprig ist.
- Abkühlen lassen und anschließend in Streifen schneiden.
Das Rezept in Zahlen
Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate: 0,1 g / 100 g
Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate = Kohlenhydrate − mehrwertige Alkohole
Nährwerte im Detail
Gesamtmenge des Rezepts: 10 Käse-Schnittlauch-Knusperstreifen.
| Nährwert | Je 100 g | Je Stück |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 77,3 kcal | 15,1 kcal |
| Energie (kJ) | 322,3 kJ | 63,2 kJ |
| Fett | 3,2 g | 0,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 0,0 g |
| – davon Zucker | 0,0 g | 0,0 g |
| – davon mehrwertige Alkohole | 0,0 g | 0,0 g |
| Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate | 0,1 g | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 8,5 g | 1,7 g |
| Eiweiß | 7,8 g | 1,5 g |
| Salz | 1,2 g | 0,2 g |
Geschätzte Mengen für das gesamte Rezept: Salz – 1 g.
Verwendete Nährwertdaten: geriebener Mozzarella – Mozzarella mind. 20 % Fett i. Tr.
Die Werte pro 100 g wurden anhand des Gesamtgewichts der verwendeten Zutaten berechnet, ohne Gewichtsänderungen bei der Zubereitung zu berücksichtigen.