Keto-Panini
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Wenn du keine Zeit hast, Brot zu backen, kannst du dieses Panini aus dem Fibriya Bauernbrot Ballaststoffmix in wenigen Minuten zubereiten. Das Ergebnis ist außen knusprig gebräunt, innen weich und kann frisch oder später als Sandwich gegessen werden.
- Menge
- 1 Panini
Nährwerte pro 100 g
144,4 kcal0,7 g verwertbare Kohlenhydrate14,0 g Ballaststoffe6,8 g Eiweiß
Alles, was du brauchst
Zutaten
- 1 Ei
- 5 g Olivenöl
- 30 ml Wasser
- 15 g Fibriya Bauernbrot Ballaststoffmix
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Das Ei, das Olivenöl und das Wasser in einer Schüssel verrühren.
- Den Ballaststoffmix dazugeben und alles zu einer völlig glatten Masse verrühren.
- Die Masse in einem dünn mit Öl eingefetteten Panini- oder Waffeleisen verteilen.
- Goldbraun backen.
- Frisch schmeckt es am besten, kann aber auch später sehr gut als Sandwich verwendet werden.
Das Rezept in Zahlen
Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate: 0,7 g / 100 g
Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate = Kohlenhydrate − mehrwertige Alkohole
Nährwerte im Detail
Gesamtmenge des Rezepts: 1 Panini.
| Nährwert | Je 100 g | Je Stück |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 144,4 kcal | 144,4 kcal |
| Energie (kJ) | 599,8 kJ | 599,8 kJ |
| Fett | 9,6 g | 9,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g | 0,7 g |
| – davon Zucker | 0,2 g | 0,2 g |
| – davon mehrwertige Alkohole | 0,0 g | 0,0 g |
| Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate | 0,7 g | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 14,0 g | 14,0 g |
| Eiweiß | 6,8 g | 6,8 g |
| Salz | 0,3 g | 0,3 g |
Die Werte pro 100 g wurden anhand des Gesamtgewichts der verwendeten Zutaten berechnet, ohne Gewichtsänderungen bei der Zubereitung zu berücksichtigen.