Ketogener Diät-Lángos mit Fibriya Universal Ballaststoffmix
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Dieser Lángos mit Fibriya Universal Ballaststoffmix wird ohne Weizenmehl und mit einer natürlichen, kohlenhydratfreien Ballaststoffmischung zubereitet. Er wird in wenig Öl in der Pfanne gebacken und kann mit Knoblauchcreme, saurer Sahne und geriebenem Käse serviert werden.
- Menge
- 1 Lángos
Nährwerte pro 100 g
173,1 kcal0,7 g verwertbare Kohlenhydrate11,0 g Ballaststoffe9,8 g Eiweiß
Alles, was du brauchst
Zutaten
Für den Lángos:
- 2 Eier
- 1 Esslöffel saure Sahne
- Salz
- 1 Teelöffel Fibriya Backpulver
- 2 gestrichene Esslöffel Fibriya Universal Ballaststoffmix
Zum Backen:
- wenig Öl
Zum Servieren:
- Knoblauchcreme
- saure Sahne
- geriebener Käse
Schritt für Schritt
Zubereitung
Zubereitung
- Eier, saure Sahne, Salz und Backpulver vermischen. Zum Schluss den Ballaststoffmix hinzufügen und alles klümpchenfrei verrühren.
- In wenig Öl in einer Pfanne bei niedriger Stufe braten, bis beide Seiten durchgebacken sind.
Serviervorschlag
- Mit Knoblauchcreme, saurer Sahne und geriebenem Käse schmeckt er besonders gut.
Das Rezept in Zahlen
Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate: 0,7 g / 100 g
Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate = Kohlenhydrate − mehrwertige Alkohole
Nährwerte im Detail
Gesamtmenge des Rezepts: 1 Lángos.
| Nährwert | Je 100 g | Je Stück |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 173,1 kcal | 244,0 kcal |
| Energie (kJ) | 719,5 kJ | 1014,5 kJ |
| Fett | 12,1 g | 17,1 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g | 1,1 g |
| – davon Zucker | 0,6 g | 0,9 g |
| – davon mehrwertige Alkohole | 0,0 g | 0,0 g |
| Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate | 0,7 g | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 11,0 g | 15,5 g |
| Eiweiß | 9,8 g | 13,8 g |
| Salz | 1,0 g | 1,4 g |
Nicht in die Berechnung einbezogen: Knoblauchcreme (Zum Servieren); saure Sahne (Zum Servieren); geriebener Käse (Zum Servieren).
Geschätzte Mengen für das gesamte Rezept: saure Sahne (Für den Lángos) – 15 g; Salz (Für den Lángos) – 1 g; Fibriya Backpulver (Für den Lángos) – 4 g; Fibriya Universal Ballaststoffmix (Für den Lángos) – 16 g; Öl (Zum Backen) – 5 g.
Verwendete Nährwertdaten: saure Sahne (Für den Lángos) – Sauerrahm/Schmand, mind. 20 % Fett; Öl (Zum Backen) – Sonnenblumenöl.
Die Werte pro 100 g wurden anhand des Gesamtgewichts der verwendeten Zutaten berechnet, ohne Gewichtsänderungen bei der Zubereitung zu berücksichtigen.