Schokoladen-Kokos-Keto-Dessert im Glas mit Melone
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Ein kaltes Dessert im Glas mit Schokoladen- und Kokoscremeschichten, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Die Wassermelone verleiht der Kombination aus Schokolade und Kokos eine erfrischende Note.
- Menge
- 1 Portion
Nährwerte pro 100 g
23,9 kcal1,8 g verwertbare Kohlenhydrate2,8 g Ballaststoffe0,7 g Eiweiß
Alles, was du brauchst
Zutaten
Für die Schokoladenschicht:
- 20 g Fibriya Zero Dessertpulver Schokolade
- 150 ml Kokosmilch
Für die Kokosschicht:
- 20 g Fibriya Zero Dessertpulver Kokos
- 150 ml Kokosmilch
- Außerdem nach Geschmack gewürfelte Wassermelone, aber auch Erdbeeren oder Blaubeeren passen hervorragend dazu.
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Das Schokoladen-Dessertpulver in eine Schüssel abwiegen.
- Unter ständigem Rühren (mit einem Handrührbesen oder einer Gabel) langsam die 150 ml Kokosmilch dazugießen.
- Alles vollständig glatt und klümpchenfrei verrühren und anschließend einige Minuten ruhen lassen, bis die Creme eindickt.
- In einem anderen Gefäß dasselbe mit dem Kokospulver und den 150 ml Kokosmilch wiederholen.
- Nun wird geschichtet: Einige Melonenwürfel auf den Boden des Glases geben.
- Die Kokoscreme daraufgeben und anschließend die Schokoladenschicht darauf glatt streichen.
- Die Oberfläche noch mit etwas Melone bestreuen – schon ist das Dessert fertig.
Das Rezept in Zahlen
Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate: 1,8 g / 100 g
Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate = Kohlenhydrate − mehrwertige Alkohole
Nährwerte im Detail
Gesamtmenge des Rezepts: 1 Portion.
| Nährwert | Je 100 g | Je Portion |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 23,9 kcal | 100,2 kcal |
| Energie (kJ) | 98,3 kJ | 412,9 kJ |
| Fett | 1,2 g | 5,1 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g | 18,5 g |
| – davon Zucker | 1,7 g | 7,0 g |
| – davon mehrwertige Alkohole | 2,6 g | 11,0 g |
| Verwertbare (Netto-)Kohlenhydrate | 1,8 g | 7,6 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 11,6 g |
| Eiweiß | 0,7 g | 2,9 g |
| Salz | 0,1 g | 0,3 g |
Geschätzte Mengen für das gesamte Rezept: Kokosdrink (Für die Schokoladenschicht) – 150 g; Kokosdrink (Für die Kokosschicht) – 150 g; Wassermelone (Für die Kokosschicht) – 80 g.
Für die Berechnung gewählte Variante: Wassermelone (Für die Kokosschicht).
Verwendete Nährwertdaten: Kokosdrink (Für die Schokoladenschicht) – Kokosdrink; Kokosdrink (Für die Kokosschicht) – Kokosdrink, natur.
Die Werte pro 100 g wurden anhand des Gesamtgewichts der verwendeten Zutaten berechnet, ohne Gewichtsänderungen bei der Zubereitung zu berücksichtigen.